问：吃肉边菜算不算吃素?

答：也是吃素，不过叫不完全素。像台湾现在有人叫奶蛋素，吃牛奶、鸡蛋不吃肉，但是都一样有功德。

台湾话有一句话：你用筷子夹一块肉，吃牠的肉、吃牠的身体，你跟牠之间就万万债；欠债还不完。

你现在没有办法完全吃素，只吃肉边素、吃青菜，至少你没有吃肉

其实有这个惭愧心也很好，像六祖慧能大师藏在猎人队伍，没有办法吃素也是吃肉边菜，佛教最主要是这个心，当你有这个心，慢慢的哪一天就可以吃圆满的素食。